Food Technology: la feria
Food Technology es un punto de encuentro para proveedores de equipamiento de procesamiento de alimentos y para representantes y gerentes de compañías productoras de alimentos. Turquía cuenta con un mercado de producción alimenticia de 20 billones de dólares y es por esto un punto de encuentro natural para el sector. Cuenta con participantes y visitantes de todo el mundo lo que hace de esta feria una excelente oportunidad para conocer las tendencias del mercado. Food Technology se celebra dentro de FOTEG Istanbul, una feria dedicada a tecnologías de procesamiento de alimentos en Estambul.
FOTEG Istanbul es el punto de reunión para proveedores de equipos de procesamiento y representantes de compañías productoras de alimentos. La feria es el resultado de la fusión distintas ferias del sector: Food Ingredients, Food Packaging, Bakery Technologies and Food safety & Hygiene.
El sector Food Technology incluye tecnología de procesamiento de alimentos, equipamiento, sistemas de análisis de alimentos, automatización y sistemas de control entre otros.