San Sebastian Gastronomika 2023

San Sebastian Gastronomika nos acerca a los secretos del basque regional y cocinas religiosas, a los grandes platos de los palacios reales, recetas históricas monumentales, hibridación culinaria con Occidente y también, a la nueva cocina india, fruto del encuentro entre un tradición milenaria y los últimos movimientos de vanguardia.

• Sectores: Gastronomía
• Periocidad: anual
• Alcance: Internacional

• Del lunes 9 al miércoles 11 octubre 2023
• Recinto: Kursaal
• Ciudad: San Sebastián
• País: España
• Más info.: sansebastiangastronomika.com