Como profesionales a veces obviamos el evento particular, pero para nuestros clientes de catering en Barcelona era una necesidad urgente el poder llegar de una manera directa, clara y sin intermediarios a una parte muy importante de su mercado: los eventos particulares.

Estamos seguros de que en Catering en Barcelona hallaréis toda la información necesaria para organizar vuestros eventos, tanto corporativos como particulares con un éxito garantizado.

Creo que se han cometido demasiados errores en esta feria como para que las cosas salgan como se merecen los expositores, el sector y la propia ciudad de Barcelona.

Para empezar a una semana de la feria todavía no se sabían los expositores de la misma y no sé cuando van a concienciarse los organizadores de que ellos no son la feria, que la feria es la suma de las marcas expuestas, que el público asiste o no a una feria en función del interés que le genere lo que en ella se exhibe y tanto secretismo no es bueno para la feria, ¿ para que voy a organizar mi visita a un sitio si no sé lo que veré ? Se acabaron los tiempos en los que simplemente el nombre de una ciudad o de un recinto era suficiente, demasiados varapalos han hecho al visitante precavido y antes de ir a una feria quiere saber porqué va, y más ahora con la cantidad de oferta ferial que existe.

Subía por el paseo central del recinto, desde las torres de la entrada hasta las escalintas superiores, los Pabellones permanecían cerrados, la mañana era gris, con ese tinte litúrgico y triste que dan las nubes a las mañanas de verano, y una sensación de nostalgia me traía el eco de la reina a los oídos, la innombrable, la que se nes fue (  ver posts ). Recordaba el bullicioso pasillo central, las sonrisas por la calle, las peleas de pavos reales por lucir más y más mientras subía sólo hacia la feria.

Al final de una escaleras interminables en esta mañana de verano estaba la feria, toda en blanco y negro ( con una web toda en marrón, que alguien me lo explique ), unos containers blancos flanqueaban la entrada, como símbolo irrefutable de modernidad, entrabas y a la izquierda había un escenario, a la derecha pufs y sofás de exterior, en el centro bidones pintados de blanco, mesas flanqueadas por bares y chiringuitos, pero no se oía reir a nadie, la gente tomaba el café, con calma, discretamente, como desubicados en ese espacio tan moderno, tan “inn” pero que no sentían.

Entrabas en la feria, atravesando un tubo de proyecciones sobre tela que debían tener como objetivo …, ser un tubo de proyecciones sobre tela, y dabas a un hall todo negro desde el que se accedía al pabellón, porque por más que lo disfracemos era un Pabellón, escaso y solitario, en blanco y negro ( y la web y la imagen seguía siendo marrón y yo buscando un mapa).

Los expositores permanecían en sus stands, ajenos a tanta modernidad post-moderna, copia, no-imitación de la reina, la innombrable, el mismo formato que la que se nos fue.

Si no fuera porque la gente no se veía feliz, porque los pasillos no estaban abarrotados, si no fuera porque había pocas marcas, buenas, ilusionadas, con novedades pero pocas, tal vez, y solo tal vez, hubiese pensado que estaba en bread and butter, pero no, estaba en The Brandery, un nuevo concepto de feria que copia un concepto de otra feria, hace una mala imitación y no consigue transmitir la misma energía ni ilusión, y digo: puñetas, yo no quería esto para mi ciudad, pero bueno, es el primer día, igual me tengo que comer mis palabras, ojalá

400 profesionales desmontaron en solo tres horas el escenario completo, dirigidos por el Road manager y el equipo de LD Eventos, en solo tres horas se hizo posible que la magia continuase en la próxima ciudad

Y de eso trata ser un profesional. En esos momentos de máxima tensión, concentración y coordinación, son en los que se nota la calidad del Organizador del Evento

Coordinar un equipo de 400 personas que no hablan el mismo idioma, definir objetivos concretos, protocolos de actuación, …, hacer eso bien es mágico, hacerlo mal, es fácil, muy fácil, demasiado fácil

LD Eventos demostró otra vez más quienes son, y no es la primera ni será la última, en 2008 recibieron el galardón al Mejor Evento de Celebración en los premios Eventoplus

Nuestras felicitaciones a LD Eventos por el trabajo bien hecho

Parece que la princesa ( 3GSM ) se ha enamorado de la ciudad del dragón y de Sant Jordi, parece, al menos parece.

Crucemos los dedos, el año pasado se firmó un acuerdo de permanencia hasta 2012 y este año John Hoffmman, consejero delegado de GSMA ha declarado que les gusta Barcelona, que aman Barcelona, que seguirán en Barcelona, …

Más de 1.300 empresas ocuparon 200.000m2 de recinto ( que arroja una gran cifra de m2 cuadrado por Stand ) y los hoteles de la ciudad estaban llenos.

Me alegro por la ciudad, perdieron la reina entronarán a la princesa

Sólo espero que no le pongan una corona y se olviden de darle de comer, porque sino, la princesa seguirá el camino de la Reina

( ¿ de que va esto de la Reina y la princesa ? leer el artículo sobre Bread and Butter )

Personalmente he asistido a todas las ediciones de la feria, las primeras con ilusión, con ganas y disfrutando, porque parecía venir a revolucionar las ciudad de Barcelona y el sector de las ferias que parecía algo decaido ( lo estaba aún, sigue estándolo y parece que empeorará ).

Poco a poco, edición a edición, me he desencantado, y no lo digo ahora, como el que hace leña del árbol caído, es que hace tiempo que dejé de pensar en el Show como una feria, es eso, un Show, es un concepto, ( ver ¿ es rentable Bread and Butter ? ) no una feria, es una manera de entender la imagen, no la ropa, sino la imagen de la empresa, el glamour, el fashion, …

Hoy lo comentaba con Teo, nuestro cámara con quien he grabado más de 200 vídeos solo en esa feria, la necesidad de mirar la feria a través del pequeño visor de la cámara, la necesidad de analizarlo todo para grabar una pieza de dos minutos que cuente una historia te obliga a fijarte en los detalles, y con esta feria, tras el absoluto enamoramiento de la primera edición hemos ido desenamorándonos poco a poco, lenta pero inexorablemente.

Bread and Butter es algo así como la reina del baile de fin de curso, en el momento en el que entró en escena todas las chicas parecían feas a su lado, algunas corrieron al lavabo para maquillarse como ella, para disfrazarse como Bread and Butter, pero la reina era única e intentar imitarla solo aumentaba las diferencias.

Todos babeábamos a su alrededor, nos subyugó con su glamour cosmopolita a todos y prensa, expositores, profesionales, …, todos dejamos de bailar con la chica que habíamos llevado al baile, la dejamos tirada, nos parecía cateta e insignificante, las dejamos llorando en un rincón, …

Poco a poco ha ido cambiando, muchos chicos querían bailar con ella, todos le pedían un baile, todos querían participar y ella decía que no, altiva, que no eran dignos de ella y no les dejaba bailar, conozco al menos 50 empresa que han hecho grandes esfuerzos por entrar en la feria y han recibido no solo la negativa sino incluso la indiferencia altiva de la diosa, que les contestaba: no, no eres digno de bailar conmigo, construye marca, sé más rompedor, innova, brilla, porque yo solo bailo con los chicos del equipo de “football”

Nosotros, como medio de comunicación, nos las tuvimos el año pasado con el gabinete jurídico de la diosa, que nos enviaba cartas en “idioma extranjero”, los proveedores habituales de la fira de Barcelona se han visto relegados, porque la mayor parte del personal lo traen de Alemania, no sea que rompamos algo, como si no se fiasen de los nativos, … la actitud de la feria, de la organización, ha sido bastante soberbia, creo que todos los que se han relacionado con ella lo pueden corroborar.

Pero es que es hermosa, dios, que hermosa es la puñetera, como brilla en el baile, como enamora, la primera vez que la ves moverse crees que tardarás en disfrutar de un espectáculo tan hermoso ( sé que soy un exagerado, pero en serio, para quien no haya asistido a ninguna edición, la primera vez que ibas a la feria, todas las ferias te parecían una porquería a su lado ), SIMM te parecía una feria de pueblo ( y pido desde aquí disculpas a la Organización y a los expositores, aunque el espejismo me durara solo una edición ), FIMI casi agoniza ( que bastante tocada estaba y solo le faltaba que apareciese esta diva en escena ), …

Hace tiempo que lo comentamos, no diré como llama mi amigo Teo a la feria porque son palabras suyas y es muy tarde para despertarlo y pedirle permiso para la cita, pero yo, cuando voy a la Bread es como si fuese al Zoo, un Zoo del que formo parte, un Zoo en el que nos vestimos de Pavo Real ( aunque un servidor lo haga todos los días ), sacamos pecho como leones y alzamos el cuello como jirafas.

Bread and Butter es la feria de las vanidades, la maravillosa y divina feria de las vanidades, una feria de cartón piedra, que es una feria que no es feria, donde hay más revoltosos que clientes y de la que sales exhausto, pero hay que reconocerlo,

Bread and Butter enamora, es y seguirá siendo la reina del baile, se celebre donde se celebre el baile

Tal vez sea mejor que desaparezca, lo siento por la ciudad y por el espectáculo visual, porque en pocos recintos ( y conozco más de 500 ) en el mundo lucirá como ha lucido en Barcelona, pero la feria estaba decayendo, cada vez menos chicos le pedían que bailase con ellos, los del equipo de “football” ( grandes marcas ) bailaban con ella arrastrando los pies, desganados, un poco como diciendo, si bailo con ella no porque sea la reina, bailo con ella porque sino no se creerán que soy del equipo de “football”

Bread and Butter sirve para hacer marca, para suponer un gran revulsivo en el sector ( de la moda y de las ferias en general ), Bread and Butter deslumbra en su primera edición y se hace amar en la segunda, pero es mejor que no haya una tercera, en serio, lo mejor que podría pasarle a la feria y al sector de las ferias es que se convierta en un espectáculo itinerante, algo así como el Cirque du Soleil de las ferias.

Lo ideal es que cada año se celebrase en una ciudad, en un continente, que concentre toda la oferta de ese país, de ese mercado, que realmente haya tendencia y no los mismos stands año tras año, los mismo personajes “extravagantes”, las mismas bellezas, los mismos forzudos de circo, …

Lo digo con todo el cariño del mundo, no digo que esos stands no tengan nada que ofrecer, digo sencillamente que para el “equipo de football” ( las grandes marcas ) será beneficioso transmitir esa potencia en todos los mercados y no puede existir una segunda Bread and Butter en el mundo, y para los medianos y pequeños, para los expositores Nacionales y Continentales dos ediciones son suficientes para darle un empujoncito a su Internacionalización, pero una vez hecho eso, una vez han conocido clientes de diferentes mercados y han testeado sus productos analizando en que países encaja mejor su producto e mejor asistir a ferias en esos mercados, a ferias de las de toda la vida, se baila una vez con la reina del baile, pero uno se casa con la novia de toda la vida.

Y bueno, dicho esto, larga vida a la reina, si el año que viene se celebra en Berlín allí estaré ( si no se enfadan conmigo y me prohiben la entrada, porque os aseguro que los padres de la Reina tienen una mala leche del carajo ) y lo sentiré por la ciudad de Barcelona porque pierde una gran afluencia de público y de ingresos, y me alegraré por el sector ( porque volverá a enamorar otra ciudad ) y me alegraré por las ferias de España, porque seguirán su largo noviazgo pero sabiendo que si no tratan bien a su novio se quedarán plantadas en el altar.

Señores la reina nos deja, suenan las doce, debe partir antes de que la carroza se convierta en calabaza y los caballos en ratones, nos deja el regusto amargo de su belleza y un zapatito de cristal que no encaja en ningún pie,

Se ha confirmado la intención de los organizadores ( ReedExhibitions ) de seguir en Barcelona por lo menos los próximos 5 años, lo cual es una gran noticia para el sector y sobretodo para el sector del Turismo y viajes de Incentivos en España.

La madurez del sector, a nivel Internacional, nos ha brindado una fantástica feria en la que la temida crisis amenazó tan sólo el primer día.

El martes, por al mañana, el estado general de la feria era expectante, por no decir temeroso, notabas que los expositores estaban menos seguros que en otras ocasiones del éxito de la misma, un cierto estado de nervios y sobretodo un interés muy concreto en palpar la situación del mercado.

Al mediodía el ánimo pareció levantarse, la gente caminaba más ligera en los pasillos y ya se podía ver algunos expositores ausentándose a fumarse un cigarrillo en los pasillos exteriores.

El miércoles fue un día sin pausa, las visitas se sucedían y las sonrisas se multiplicaban, parecía que las cosas iban bien.

El jueves, y supongo que la fiesta nocturna del miércoles contribuyó a ello, el ánimo había cambiado radicalmente, por supuesto que se multiplicó el consumo de correctores de ojeras, pero el ánimo estab alto. No creo que tanto por las grandes expectativas sino porque el temido impacto de la crisis parece que no será tan grave, que será, eso es un hecho, pero al menos sabremos por dónde viene esta vez, no pasará como en los 90.

Hablé con muchos expositores, de diversa índole: cvb, dmc, responsables de marketing, …, en general todos me transmitieron seguridad, tranquilidad y sobretodo realidad.

Esperemos que los ánimos se mantengan con esta fortaleza hasta IMEX.

Vuelve Bread and Butter a Barcelona, ( Enero de 2009 es su próxima edición) , el “tradeshow for selected brands“, BREAD & BUTTER ha supuesto un revulsivo para las ferias del sector.

Todas las ferias se quieren parecer a BBB, todas ellas quieren estar llenas de gente “guapa”, atraer famosos y prensa con esa capacidad demoledora que tiene este monstruo del marketing en la moda.

Pero debemos preguntarnos si Bread and Butter es en realidad una feria a imitar o su propia relevencia está en su unicidad.

Solo puede haber una feria como ella, solo puede haber una feria donde los objetivos comerciales queden tan en un segundo lugar como en Bread and Butter.

las marcas que exponen en el BREAD & BUTTER se presentan como corresponde a la orientación de su marca: con todas sus facetas y en todo su entorno emocional.

No nos engañemos, en Bread and Butter no se va a hacer negocios, se va a hacer marca y quien vaya con la idea de hacer negocios me parece a mi que no saldrá muy contento.

Es opinable la rentabilidad de la misma para el expositor, en todo caso creo que cada una de las marcas que asista debe tener claro cual es su objetivo en esta feria, lo que es indiscutible es la rentabilidad para a los organizadres, que han sabido construir un sello propio y de gran fortaleza.

Al final si vamos a un baile y no nos divertimos la responsabilidad es nuestra si no sabíamos a lo que íbamos.